Nos vins

Le Domaine LA MADURA, est un petit vignoble de l'appellation SAINT-CHINIAN, que l'on pourrait qualifier de vignoble mosaïque du fait de sa grande diversité, tant au niveau des sols que de son encépagement de son altitude ou de ses microclimats. Ceci constitue un des atouts de cette propriété.
Le vignoble du Domaine La Madura est, par son morcellement, assez caractéristique des exploitations de l'arrière pays languedocien, site des meilleurs terroirs de la région.
Il est actuellement composé de parcelles qui appartenaient à l'ancien propriétaire. Ce dernier, au gré des opportunités et en fonction de son goût pour la viticulture a modelé ce vignoble mosaïque. La multiplicité de ses terroirs, c'est à dire des assemblages sol - plante - microclimat, en fait tout l'intérêt.
C'est cette diversité qui constitue un des principaux atouts de l'exploitation en permettant d'obtenir une grande palette de vins dont les complémentarités seront particulièrement intéressantes au moment des assemblages.